Rezept: Bratkartoffeln mit Matjes in Joghurt-Apfel-Sahne-Sauce
„Bratkartoffeln kann nur Muttern.“ Stimmt. Am besten mit ein paar Spiegeleiern und Gewürzgurken. Oder mit…
Oktoberfest-Essen für zu Hause
Vor ein paar Tagen haben wir anlässlich des Oktoberfestes ein schnelles Wiesn-Mittag gemacht und mit…
Raus auf den Markt mit Euch…
Ich komme gerade vom Markt zurück und kann nur sagen, dass Ihr speziell jetzt im…
Rezept: Krosse Chili-Hähnchenbrust mit warmen Petersilien-Bohnensalat
Hähnchen kann man auf dutzende Arten zubereiten. Ich habe ein paar Favoriten, wozu auch ein…
Albrechts Patisserie am Winterfeldmarkt in Berlin
Vor ein paar Monaten habe ich in der Nähe des Winterfeldtmarktes in Berlin Albrechts Patisserieentdeckt.…
Büffelmozzarella mit Zucchini und Blaubeeren
Das Gericht geht als Vorspeise, wenn man daraus vier Portionen macht, als Hauptspeise im Sommer…
Salat geht immer irgendwie, einfach so.
Es gibt Salate, die sind Kompositionen; da passt alles perfekt zusammen. Jede einzelne Zutat ist…
Der Blutwurstritter in Berlin-Neukölln
Den Tipp habe ich von einer Freundin vor einem Jahr bekommen: „Für Fleisch und Wurst…
So kams zum einfachen leckeren kochen – und Essen
Ich koche gerne und viel und manche Menschen haben auch schon gesagt, dass es geschmeckt…
