Akazienstrasse Eins. Mehr Kochlust für Berlin.

Ich bin gerade eben in der Akazienstrasse am ehemaligen Kaffeeladen von Herrn Schultz vorbeigelaufen und stellte zufrieden fest, dass dort ein neues Geschäft öffnen wird. Der Name bisher ist Akazienstrasse Eins, so die URL der Website und im Impressum sind die Menschen, die auch hinter der Kochlust in Berlin Mitte stehen, abgedruckt. Das freut mich am meisten. Aufmerksam wird man allerdings durch die großen auf die zugeklebten Scheiben gedruckten Sprüche:

So ändern sich die Prioritäten.

Auf einer Lesung von Stevan Paul habe ich die Kochlust Anfang des Jahres das erste mal selber kennengelernt. Ein wunderbarer Kochbuchladen, eine Kochschule, ein Ort an dem man ich als Hobbykoch gerne aufhält, lernt, sich austauscht und ein bisschen die Zeit vergisst. Vielleicht schaffe ich den Besuch in der Akazienstrasse Eins schneller als in der Kochlust und kann meinen Gutschein, der seit über einem Jahr in meiner Küche liegt, dort einlösen? Ich hoffe hier eröffnet ein ähnlich wunderbarer Ort. Solange lese ich gerne die Sprüche an den Scheiben.

Da ist was dran.

Die Kochlust in Berlin Mitte wurde nach britischem Vorbild 2001 von Brit Lippold in der Alten Schönhauser Allee 36 gegründet und hat von Montag bis Freitag von 12:00 - 20:00h geöffnet, Samstags bis 18:00h. Viel Spaß beim Besuch dort und hoffentlich sehr bald in der Akazienstrasse Eins.

Filed under  //  Akazienstrasse   Berlin   Buchhandlung   Kochlust   Schöneberg   Tipp  

Kinotipp: Warum "Soul Kitchen" gerade jetzt ein guter Kinofilm ist

Zwischen Weihnachten und Neujahr ist jedes Jahr wieder eine merkwürdig leere Zeit. Man kann nach Weihnachten die Wochentage nicht mehr benennen, denn die Zeitrechnung ist: Noch X Tage bis Silvester. Und Silvester "ist ja auch irgendwie nicht mehr so wichtig und eigentlich ein Abend wie jeder andere im Jahr", wenn man sich so umhört. Um diese dadurch nicht ganz zu definierende Zeit zu füllen ist ein Kinofilm zum Zeitvertreib eine gute Sache. Soul Kitchen erzählt die Geschichte des Restaurantbetreibers Zinos in Hamburg. Vom Pech verfolgt verlässt Ihn seine Freundin, wird er krank und der neue Küchenchef ist ein Irrer, der wegen seiner exzentrischen Wutanfälle in einem Sterne-Restaurant eben dort seinen Job verlor. Sein Bruder wird gespielt von Moritz Bleibtreu, ist Freigänger aus dem Knast und gibt dem Chaos das I-Pünktchen, als er im Soul Kitchen auftaucht. Zeitsprung ans Ende. Das Soul Kitchen hat neu eröffnet und Zinos feiert dort Weihnachten zu zweit, happily ever after... Dazwischen passieren viel lustige, traurige und skurrile Dinge, die Fatih Akin besser im Film umgesetzt hat, als ich Sie erklären könnte. Ein Trailer:

Der Film ist so etwas  wie ein Hamburger Heimatfilm mit Bildern, die man aus Shaft kennt, gespickt mit wunderbaren Gastauftritten von u.a. Peter Lohmeyer, Jan Fedder, Monica Bleibtreu und Udo Kier. Wirklich gut wird Soul Kitchen nicht durch tolle Küchenbilder oder schönen Tellern mit unfassbar lecker aussehenden Dingen darauf, die gibt es nämlich nicht, sondern durch die Musik. Curtis Mayfield, Jan Delay, Quincy Jones, Steve Baker, Hans Albers und Ruth Brown sind neben einigen anderen Musiker-Größen perfekt eingesetzt und geben den Bildern nicht nur Begleitung, sondern oft erst die Wirkung, die erzielt werden soll. Hier kann man in den Soundtrack reinhören.

Ein sehenswerter Film, der nichts für Menschen ist, die wie in Ratatouille oder Julie & Julia Geschichten aus der Küche und um das Kochen erwarten, aber ein Film für Leute, die eine interessante Geschichte sehr gut erzählt haben wollen, die einen manchmal zum Lachen bringt und die Zeit zwischen den Jahren mit ein bisschen Leben füllt. Welcher Wochentag dann ist, weiss man hinterher trotzdem nicht; aber in 4 Tagen ist Silvester.

Filed under  //  film   kino   soul kitchen   Tipp  
Comments (0)
Posted

Albrechts Patisserie am Winterfeldmarkt in Berlin

Vor ein paar Monaten habe ich in der Nähe des Winterfeldtmarktes in Berlin Albrechts Patisserie entdeckt. Dort bekommt man kleine feine Törtchen, Tartes und Baisers. Guten Kaffee und neben ein paar anderen Leckereien, hervorragende Zimtschnecken und Croissants. Mein Favorit: Der Chocolate Dome, ein Schokoladen-Geschmacks-Erlebnis. Es gibt inzwischen in Berlin drei Läden (Schöneberg, Charlottenburg und Prenzlauer Berg):


View Larger Map

Stephanie Albrecht, die verantwortlich für die Leckereien ist, hat das süße Handwerk in Deutschland, der Schweiz und Paris gelernt. Ich habe zwar noch nie eine Ihrer Hochzeitstortenkreationen ausprobiert, aber die Fotos sehen SEHR lecker aus. Im iPhone Werbespot ist die Patisserie, vielmehr die Webseite, auch schon zu Ehren bekommen. Sowas passiert wohl, wenn man sich damit auch viel Mühe gibt.

Hier sind noch ein paar Fotos von heute Vormittag vom Laden. An einem solchen wunderschönen Herbsttag, gibt es wohl kaum einen besseren Ort für einen Kaffee und ein süßes Frühstück...

               
Click here to download:
Tipp_Albrechts_Patisserie_am_W.zip (5332 KB)

Filed under  //  Berlin   Patisserie   Tipp   Winterfeldplatz