Eine deutsch-türkische Freundschaft

Erdbeeren_ayran_minze

Gestern kam es in Berlin zu einem spontanen Treffen internationaler Spieler, um ein unschlagbares Team zu formen. Ein halber Liter Ayran aus Anatolien und ein halbes Kilo frische Brandenburger Erdbeeren machten es sich in einem Mixer gemütlich. Dazu gesellte sich eine Palette Eiswürfel, um die gegensätzlichen Gemüter ein wenig abzukühlen. Der Ayran ist bekanntermassen sauer, die Erdbeere eher ein süßes Ding. Damit es überhaupt zu einem Miteinander kommen konnte, mussten sich ein paar Blätter Minze in den Mixer dazu gesellen. Nach einer, durch das Eis ausgelösten sehr lauten Auseinandersetzung im ersten Durchgang, kam es nach ein paar weiteren Runden im Mixer zum gemeinsamen Auslaufen aller Teammitglieder durch ein sehr feines Sieb schliesslich zu einem harmonischen Miteinander. Ich kann Euch nur raten das mal nachzuspielen und dann lasst es Euch schmecken!

  1. Arthurs Tochter

    Das glaube ich Dir unprobiert, dass das schmeckt!Ich liebe Ayran!Gerne mache ich mir noch eine Prise Maldon dazu.

    Juli 4th, 2010 //
  2. Paul Fritze

    Maldon habe ich gerade mal gegooglet, kenne ich nicht. Aber das ist Salz, oder? Kann lecker sein, wird ausprobiert. Danke :-)

    Juli 6th, 2010 //

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