Ich hätte da mal ein paar Fragen
1. Warum hat sich in der Heimküche der Basilikumtopf auf jede Fensterbank gesetzt, nicht aber Oregano, Salbei oder Thymian?
2. Warum trinkt man Kaffee aus Gläsern in denen Barlöffel stehen? 3. Gibt es Menschen, die bei Hooters essen gehen? 4. Warum löst das Wort "Vegetarier" bei so vielen Menschen Gedanken an Hirse, Linsen und Dinkel, anstatt an Spaghetti mit Tomatensoße, Kartoffelpuffer mit Apfelmus oder Caprese mit frischem Basilikum aus? 5. Warum gibt es keinen Tea-to-Go? 6. Haben unsere Eltern wirklich alles mit stumpfen Gemüsemesserchen geschnitten, die man heute nur noch in Ferienwohnungen in Dänemark findet? 7. Gibt es Menschen, die alles mögen? Ich meine alles, auch Kapern und so… 8. Gibt es leckereren Saft als den von Walther? 9. Warum tun sich so viele Restaurants mit ordentlichen Suppen so schwer? 10. Warum habe ich von Paloma noch nie etwas gehört, bevor ich vor ein paar Tagen bei Stevan darüber gelesen habe und jetzt nicht mehr von dem Zeug loskomme?
Jul
27
Flo
…also wenn die Kirstin Walther nicht der Vaynerchuk der Obstsäfte ist, dann weiß ich’s auch nicht! ;)
Flo
http://www.walthers.de/saftplausch/
Paul Fritze
Flo, das wird sie sicher freuen! :-)
Sophie
1. Unverständlich. Und das, obwohl der Basilikum die Lebensdauer einer Eintagsfliege hat. 2. Mach ich nur, wenn jemand meine Lieblingstasse in Benutzung hat. Und „Ladde Madschado“ mag ich eh nicht. 3. Sehen Menschen, die bei Hooters essen gehen, etwa so aus? Hotpants könnte ich nach diesen Mahlzeiten nicht mehr tragen. 4. Irrige Annahme. Aber irgendwie denkt man bei „vegetarisch“ einfach an „gesunde“ Kost. 5. Auch nicht in England? Marktlücke!6. Ich fürchte ja. Ich kann mich jedenfalls an keine Santoku-Messer in meiner Kindheit erinnern. Dafür wurde Knoblauch damals noch gepresst….Benutzt heute noch jemand eine Knoblauchpresse?7. Mein Freund. 8. Frisch gepressten O-Saft mit Limette!!9. Weil Suppen nicht sexy sind. Schön blöd, oder?10. Warum habe ich von Paloma noch nie etwas gehört, bevor ich heute bei dir und dann bei Stefan Paul und dann bei Trinklaune darüber gelesen habe und das nun UNBEDINGT ausprobieren muss?!
Kirstin Walther
Coole Fragen! :-) Ich geh mal nur erstmal auf die 8. ein: Ja, es gibt bestimmt noch leckerere Säfte. ;-)Und lieben Dank an Flo! :-) Ich glaub, um sich mit Vaynerchuck vergleichen zu können, gibts noch einiges zu tun. Aber mein Kopf ist voll mit Ideen – vorallem als ich sein Buch gelesen hatte. Das liegt hier immer aufm Tisch. Ich find den Typen einfach nur genial – aber er ist auch so’n Mega-Entertainer – das würde ich glaub ich nicht hinkriegen. Aber vielleicht auf meine Art. Mal sehn… :-)
Flo
Hallo Kirstin.Gary ist sicher einmalig, aber was Du (und ihr) da auf die Beine stellt ist wirklich toll! Vor allem, weil es authentisch ist und NICHT wie eine ausgeklügelte „Wir-machen-eine-super-Social-Media-Strategie“ wirkt.Viel Erfolg weiterhin und alles Gute!
Paul Fritze
Sophie, ich habe zwar kaum Antworten erwartet, aber schön, dass Du es probierst. Halt Deinen Kerl fest: Der isst alles??? Wahnsinn. Findest Du nie wieder :-)
Insa Winter
Lieber Paul!Kochen Sie noch oder bloggen Sie schon? Ihr Fachwissen und Ihre Erfahrungen sind gefragt!Ihre Expertise und Ihre Erlebnisse als Kochblogger sind die Hauptzutat für die Befragung „Kochen 2.0“. Diese führe ich im Rahmen meiner Abschlussarbeit am Institut für Kommunikationswissenschaft der Universität Münster unter deutschen und/oder in Deutschland lebenden Kochbloggern durch.Ich freue mich, wenn Sie sich kurz Zeit nehmen und an der Befragung – selbstverständlich anonym – teilnehmen. Hier geht’s zur Umfrage: http://www.unipark.de/uc/kochen2_0/Wenn Sie an der Verlosung eines Büchergutscheins von Thalia teilnehmen möchten, können Sie am Ende der Befragung Ihre E-Mail-Adresse hinterlassen. Noch ein Hinweis: Sollten Sie nicht der einzige Autor Ihres Blogs sein und noch Co-Autoren/Autorinnen haben, bitte ich Sie, dass nur eine Person aus Ihrem Team den Fragebogen ausfüllt.Noch Fragen? Dann schreiben Sie mir an Insa.Winter@googlemail.com oder rufen Sie mich unter 0177-8232593 an.Viele Grüße aus Münster,Insa Winter
Sita
Kapern esse ich sehr gerne. Es gibt verschiedene, die großen sind besonders lecker. Das Vegetarier-Thema kann übrigens sehr fantasievoll behandelt werden – Anleihen aus der asiatischen Küche, vor allem naturbelassenes Tofu (Tahu) gehören dazu und das Wunderzeugs aus der türkischen Küche, die Sesampaste, die es in jedem Supermarkt gibt.
Barbara
War ich schon mal hier auf dem Blog? Nein, eben bei Küchenblogs zufällig gefunden. Gute Fragen! :-)Das mit den stumpfen Messern wundert mich auch immer, manches wie Kaffeegläser ist einfach Mode, weil sonst gerade niemandem was besseres einfiel, Basilikum genauso und als Veggie-Verachter tut man sich leichter damit, wenn man auf etwas gesellschaftlich verachtetes reflektiert. Und ja: Ich habe schon bei Hooters gegessen! In Singapur mit einer Horde Männer, denen irgendwie nicht bewusst war, dass asiatische Frauen als Bedienung andere Attribute haben als sie sich das in ihren Träumen vorgestellt hatten. Ich habe mich darüber köstlich amüsiert. Das Essen war übrigens gut. :-)
Paul Fritze
Sita, Kapern gehen einfach nicht. Keine Sorte, keine Zubereitungsart. Esse sonst viel, aber da hört sie Liebe auf :-)Barbara, freut mich sehr! Hooters in Asien finde ich lustig. Da würde ich auch mal reingehen. Eventfuttern :-)
Sita
Habt ihr schon mal die großen Markt-Kapern mit Stiel und Blättchen probiert? Sie passen fast überall hin. Zu Königsberger Klopsen sind Kapern ein Muss und in italienischen Salaten, Vorspeisen oder Fischgerichten auch nicht zu verachten. Und ich bin nicht die Einzige, die das mag. Das musste ich loswerden, obwohl ich ungern widerspreche.
zuja
1. Weil es kein ,,Tomate-Salbei-Mozarella“ gibt.2. Das ist was für ,,no comment“ auf euronews.3. Hooters?!?4. Zumindest in Europa.Und dann gibt es ja noch so Bezeichnungen wie: ,,Dinkelbratling“ ,,Tofu-Würstchen“, die so heissen, weil ein normaler europäischer Esser meint, seinen Proteinhaushalt überwiegend über tierisches Eiweiß decken zu müssen. Es gibt Hierzulande einfach traditionell wenig Gerichte aus z.B. Hülsenfrüchten. 5. Weil Teetrinken mehr ein Akt der Muße ist? Tee muss ja auch ziehen- ganz im Gegensatz zu Kaffee, der sofort getrunken werden will. So gesehen macht ,,Tee to go“ Sinn. 6. Es müsste entsprechende Wetzstählchen geben, dann wären die Messerchen zumindest scharf.7. Ich mag wirklich alles (außer Lakritz, was ich bedauere). 8. Danke für den Tipp!9. Gestern hab ich 30 Liter ,,Thailändische Hühnchen-Kokos-Suppe“ gekocht. Wenn man keine Würzpasten verwendent, ist das eine Heidenarbeit mit vielen Einzelzutaten und Arbeitsschritten. Und wenn man dazu auch noch das Gemüse blanchiert, damit es hübsch ausschaut. Ich glaube nicht, dass die Gäste den Aufwand ahnen bzw. zu schätzen wüssten, für ne Suppe. 10. s.h. Punkt 8. .