Rezept: Oregano-Risotto mit gebratenem Hähnchen, Tomaten und Zwiebeln
Sehr ausführlich habe ich vor einigen Wochen schon mal eine Anleitung für gutes Risotto gemacht.…
Rezept
Von Hühnerbrühe im Januar, die den Kampf gegen DAISY gewinnen wird
Gibt es etwas besseres als heiße Hühnersuppe, wenn es draussen klirrend kalt ist? Da sich…
Leckerer Teller: Wachteln aus dem Ofen mit Rotweinzwiebeln und Mais
Ein schneller Grillteller, den man ganz einfach im Ofen mit Grillfunktion machen kann. Das Silberbesteck…
Rezept: Hüftsteak vom Rind rückwärts gebraten
Am 23.12. jeden Jahres feiern wir den Geburtstag einer Freundin von mir. Traditionell treffen sich…
Rezept: Hirschragout mit Kastanien und Selleriepüree
Hirschragout habe ich zum ersten mal so richtig lecker in Südtirol verdrückt. Seitdem bin ich…
Gastgebloggtes Rezept: Majas sauleckerer Schokokuchen
Jetzt gibt es diesen Blog gerade mal 2 Monate und schon hab ich die erste…
Rezept: Lammfilets mit Pfifferlingen und Petersilie
Lammfilet gehört m.E. zu den Fleischsorten, die relativ einfach zuzubereiten sind. Rosa Fleisch gelingt hier…
Rezept: Penne mit falschem Ragout und Kirschtomaten
Nachdem ich schon zwei Rezepte zur Verwertung der Turkey-Reste vom Thanksgiving-Essen gepostet habe, kommt hier…
Rezept: Gefüllter Truthahn zu Thanksgiving oder Weihnachten
Einen leckeren Thanksgiving-Truthahn zu machen ist gar nicht so schwer und mit ein paar einfachen…
Rezept: Bohnensalat mit Kalamata-Oliven und geräuchertem Aal
Salat kann man auf die unterschiedlichsten Arten zu etwas wirklich besonderem machen. In diesem Fall…
